খাদ্য নিরাপত্তা অভিযোগ (এফএসএসএআই)

খাদ্য নিরাপত্তা অভিযোগ (এফএসএসএআই): এটা কি

খাদ্য নিরাপত্তা অভিযোগ হল কোনও রেস্তোরাঁ, দোকান বা প্রস্তুতকারকের দ্বারা বিক্রি করা অনিরাপদ, ভেজাল, দূষিত, মেয়াদোত্তীর্ণ বা নিম্নমানের খাবার সম্পর্কে খাদ্য নিরাপত্তা আধিকারিকের কাছে লিখিত অভিযোগ। এটি খাদ্য ব্যবসা এবং পণ্যটিকে ব্যাচ এবং ক্রয়ের বিশদ বিবরণ দিয়ে চিহ্নিত করে, সমস্যাটি বর্ণনা করে এবং কর্তৃপক্ষকে খাদ্য নিরাপত্তা ও মান আইন, 2006-এর অধীনে তদন্ত ও কাজ করতে বলে।

আপনার যখন এই নথির প্রয়োজন হবে

• আপনি প্যাকেটজাত খাবার বা রেস্তোরাঁর খাবারে একটি পোকামাকড়, চুল বা বিদেশী বস্তু খুঁজে পেয়েছেন।
• একটি দোকান আপনাকে তার মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের পরে বা একটি বিকৃত লেবেল সহ খাবার বিক্রি করে।
• একই রেস্তোরাঁয় বা একই ক্যাটারার থেকে খাওয়ার পর অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়েন।
• আপনি দুধ, তেল, মশলা বা মিষ্টির মতো কোনও জিনিসে ভেজাল সন্দেহ করেন।
• একটি খাবারের দোকান পরিষ্কারভাবে অস্বাস্থ্যকর পরিস্থিতিতে কাজ করে বা তার এফ. এস. এস. এ. আই লাইসেন্স বা নিবন্ধকরণ প্রদর্শন করে না।

এটি কী কভার করে

• সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ বা কার্যালয়ের খাদ্য নিরাপত্তা আধিকারিককে প্রাপক হিসাবে নিয়োগ করতে হবে।
• আপনার নাম এবং একটি বিবৃতি যে অভিযোগটি খাদ্য নিরাপত্তা ও মান আইন, 2006-এর অধীনে করা হয়েছে।
• খাদ্য ব্যবসা বা বিক্রেতার নাম।
• পণ্যের বিবরণঃ নাম, ব্যাচ এবং ক্রয়ের তারিখ।
• খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত বিষয়ের বিস্তারিত বিবরণ।
• অভিযোগের তারিখ সহ খাদ্য ব্যবসা পরিচালকের বিরুদ্ধে তদন্ত ও ব্যবস্থা নেওয়ার অনুরোধ।

কিভাবে এটি পূরণ করবেন, স্বাক্ষর করবেন এবং ব্যবহার করবেন

1. 1খাদ্যদ্রব্য, প্যাকেজিং এবং লেবেল সিল করে রাখুন, প্রয়োজনে ফ্রিজে রাখুন এবং এটি খাবেন না বা ফেলে দেবেন না।
2. 2পণ্য, ব্যাচ নম্বর, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ, এফ. এস. এস. এ. আই-এর লাইসেন্স নম্বর এবং সমস্যার ছবি তুলুন এবং বিলটি রাখুন।
3. 3এই পৃষ্ঠায় আউটলেটের সম্পূর্ণ ঠিকানা এবং পণ্যের সঠিক বিবরণ দিয়ে ফর্মটি পূরণ করুন।
4. 4আপনার জেলার খাদ্য নিরাপত্তা আধিকারিক বা মনোনীত আধিকারিকের কাছে অথবা এফ. এস. এস. এ. আই-এর অনলাইন গ্রাহক অভিযোগ ব্যবস্থার মাধ্যমে এটি জমা দিন এবং অভিযোগ নম্বরটি নোট করুন।
5. 5যদি কেউ অসুস্থ হয়ে পড়েন, তাহলে প্রথমে চিকিৎসা নিন এবং রেকর্ডগুলি রাখুন, যা ক্ষতিপূরণের যে কোনও দাবিকে সমর্থন করে।
6. 6অর্থ ফেরত বা ক্ষতিপূরণের জন্য, ব্যবসার বিরুদ্ধে পদক্ষেপের পরিবর্তে, একটি পৃথক ভোক্তার অভিযোগ বিবেচনা করুন।

সংযুক্ত করার বা সঙ্গে রাখার জন্য নথি

• খাবারের বিল বা রসিদ
• পণ্যের ছবি বা ভিডিও, লেবেল এবং ত্রুটি
• ব্যাচ নম্বর এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ দেখানো প্যাকেজিং
• মেডিকেল রেকর্ড, যদি কেউ অসুস্থ হয়ে পড়ে
• খাদ্য ব্যবসার কাছ থেকে কোনও প্রতিক্রিয়া

এর পেছনের আইন

ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অ্যাক্ট, 2006 খাদ্যের জন্য মান নির্ধারণ করে এবং প্রতিটি খাদ্য ব্যবসা পরিচালকের একটি এফ. এস. এস. এ. আই লাইসেন্স বা নিবন্ধকরণ থাকা প্রয়োজন। প্রতিটি রাজ্যে খাদ্য নিরাপত্তা কমিশনার, মনোনীত আধিকারিক এবং খাদ্য নিরাপত্তা আধিকারিকরা এটি প্রয়োগ করেন, যাঁরা প্রাঙ্গণ পরিদর্শন করতে পারেন, বিশ্লেষণের জন্য নমুনা নিতে পারেন এবং কার্যধারা শুরু করতে পারেন। এই আইনের অধীনে অনিরাপদ, নিম্নমানের বা ভুল ব্র্যান্ডযুক্ত খাবার বিক্রি করলে জরিমানা করা হয়। এই আইনটি একজন ক্রেতাকে অর্থ প্রদানের মাধ্যমে খাদ্য বিশ্লেষকের দ্বারা খাদ্য বিশ্লেষণ করানোর অনুমতি দেয়। ভোক্তার জন্য ক্ষতিপূরণ আলাদাভাবে চাওয়া হয়, সাধারণত একটি ভোক্তা কমিশনের সামনে।

এড়ানোর জন্য সাধারণ ভুল

• খাদ্য বা প্যাকেজিং ফেলে দেওয়া, যা নমুনা বা পরীক্ষার জন্য কিছুই রাখে না।
• ব্যাচ নম্বর, উৎপাদন তারিখ বা আউটলেটের এফ. এস. এস. এ. আই লাইসেন্স নম্বর রেকর্ড না করা।
• পচনশীল খাদ্য সম্পর্কে অভিযোগ করার আগে বেশ কয়েক দিন অপেক্ষা করা, যার মধ্যে নমুনা নেওয়া খুব কম কাজে লাগতে পারে।
• খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ ক্ষতিপূরণের আদেশ দেবে বলে আশা করা, যা তার ভূমিকা নয়।

খাদ্য নিরাপত্তা অভিযোগ (এফএসএসএআই): প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন